Le municipalité de Saint-Ignace-de-Stanbridge a vu ses premiers colons débarquer sur son territoire vers les années 1810. Les premiers habitants la nomment alors Stone Settlement. La mission de Saint-Ignace est établie catholiquement en 1873 et trois ans plus tard, elle deviendra la paroisse de Saint-Ignace.

L’élément Stanbridge, présent dans le nom de la municipalité, souligne la présence du village dans le canton du même nom. Au XIXe siècle, Mystic, hameau localisé sur le territoire de la municipalité, connaît une grande activité industrielle alors que le fils de Salomon Walbridge construit en 1864, une fonderie et un atelier de travail du métal. Pour aider au fonctionnement de ces deux nouveautés, on construira en 1868 un barrage sur le ruisseau Walbridge. 

Le charmant petit hameau de Mystic fait la fierté de tous. Avec son impressionnante grange rouge dodécagonale (douze côtés) qui est encore aujourd’hui l’attraction principale du village